Hoy os presento un entrante de los más sencillo y apetitoso ahora que llega el calorcito. Ideal para la operación biquini y para calmar el apetito con algo nutritivo. Más sencillo es imposible. Ingredientes 1 coliflor pequeña 1 ajo 1 puñadito de perejil 1 chorrito de aceite de oliva pizca de sal Indicaciones Colocar en…
Ayer preparé un pastel realmente excepcional. Está mal que yo lo diga, pero es de lo mejor que he hecho últimamente. Cabe recalcar que la repostería sin gluten y sin lactosa tiene sus inconvenientes. Si además evitamos las levaduras es simplemente un desafío gastronómico al paladar. Este pastel está inspirando en la cocina macrobiótica porque…
Hoy os voy a presentar una idea interesante. Seguramente muchos de vosotros ya hayáis visto este tipo de postres en la comunidad «foodie». Están muy de moda porque son una alternativa fantástica a la barra de chocolate o la madalena de media mañana. Para que os hagáis una idea estas bolitas son increibles bocaditos de…
La avena es uno de los cereales más completos por su alto contenido en proteínas, vitaminas, minerales y hidratos de carbono. Los expertos recomiendan su uso en el desayuno porque sus hidratos de carbono son de absorción lenta, lo que nos aporta una agradable sensación de saciedad regularizando los niveles de azúcar en la sangre.…
Hoy vamos a hablar de un tipo de col que se ha puesto muy de moda: el Kale. ¿Qué tiene este tipo de berza para ser catalogada un superalimento? ¿Se trata de una moda estadounidense o un producto de marketing? ¿Qué tiene esta verdura que no tenga nuestra berza de toda la vida? En primer…
