La achicoria es una planta que tiene numerosas propiedades medicinales, tanto su flor, como su tallo o su raíz. Seguramente a vosotros el nombre de achicoria os evoque tiempos de posguerra donde se su raíz en polvo se consumía como sucedáneo del café. Cuenta la historia que Napoleón cogió un rebote de muy señor mío…
Cuenta la mitología griega que el joven Hades se enamoró perdidamente una ninfa llamada Menthé. Su amor fue correspondido y vivieron un tórrido idilio hasta que Persófone, la esposa del adúltero Hades, se enteró y convirtió a su rival en una planta: la menta. Hades perdió a su amada pero no su esencia eterna que…
Hoy en El Cairo hace un calor de la muerte, como el que no quiere la cosa estamos a unos cuarenta grados. Uno tiene tendencia pensar que en el mes de septiembre con lo de la vuelta al cole y las tardes que empiezan a ser más cortas el Sr. Lorenzo debería ser un poco…
Las primeras fuentes escritas que se conocen sobre las propiedades del tomillo remontan a los antiguos egipcios quienes lo utilizaban en sus rituales de momificación por sus propiedades antibacterianas. Los griegos mucho menos escatológicos y más poéticos cuentan una leyenda según la cual el tomillo nació de las lágrimas de Helena de Troya en su…
Un día paseando por las calles del Cairo pasé por un aattar, una de esas tiendas orientales que venden especias. Siempre me han gustado este tipo de lugares donde los olores te trasportan a otro lugar, por muy lejos que una se encuentre ya … El caso es que me puse a husmear entre sacos…
Apuesto a que para muchos de vosotros al mentar el nombre de “manzanilla” os viene a la memoria el recuerdo de vuestra madre o abuela con una taza en la mano acercándose lentamente con una infusión humeante para curar cualquier tipo de cosa que se les hubiera metido a ellas en la cabeza. En mi…
