Chicas, el invierno está llegando a su fin y en El Cairo las calles empiezan a llenarse de flores con la promesa de una primavera deliciosa. Y quien dice primavera, dice alegría, días más largos y rayos de sol en la ventana. Hoy no me apetece llevar a la oficina plato de cuchara porque siento…
¿Ensalada en invierno con este frío??? Pues claro, se trata de ser creativos …Creedme, si probáis esta fantástica ensalada tras un buen cocido o un asado no os arrepentireis. ¿Por qué? Pues porque tal y como comentaba en mi último post la achicoria tiene propiedades digestivas que estimulan los jugos pancreáticos, lo que os ayudará…
Sí, ya sé que hacía varios días que no colgaba nada pero es que he estado liadilla … es lo que tiene ser una superwoman en los días que corren! Hoy os presento una receta sencilla y deliciosa: hummus. El hummus es «dip» o crema para untar típica de Oriente Medio pero que gracias a…
Por lo general, me las apaño para tener cereales hervidos en la nevera. De este modo cuando llego del trabajo solo tardo veinte minutos en tener mi comida lista. En este caso la receta es de lo más sencilla. Esta receta es un ejemplo de como comer sano en cuestión de minutos. Si a esta…
Esta receta se la dedico con mucho cariño a mi amiga M. M es una mujer como no hay dos. No sé cómo se lo monta pero con taitantos años (como diría la Morgan) ha logrado sobrevivir sin haber cocido un huevo en su vida …bueno, quizás lo haya hecho, pero palabrita que nunca lo…
En El Cairo ya ha llegado la primavera y la isla de Zamalek se ha llenado de árboles de flores rojas, blancas y rosas. Las buganvillas han inundado la ciudad y la gente parece disfrutar de un sol maravilloso antes de que venga el jamasin; un viento del desierto que entre abril y mayo lo…
Hoy vamos a hablar de un tipo de col que se ha puesto muy de moda: el Kale. ¿Qué tiene este tipo de berza para ser catalogada un superalimento? ¿Se trata de una moda estadounidense o un producto de marketing? ¿Qué tiene esta verdura que no tenga nuestra berza de toda la vida? En primer…
