Hoy os presento un entrante de los más sencillo y apetitoso ahora que llega el calorcito. Ideal para la operación biquini y para calmar el apetito con algo nutritivo. Más sencillo es imposible. Ingredientes 1 coliflor pequeña 1 ajo 1 puñadito de perejil 1 chorrito de aceite de oliva pizca de sal Indicaciones Colocar en…
Un día paseando por las calles del Cairo pasé por un aattar, una de esas tiendas orientales que venden especias. Siempre me han gustado este tipo de lugares donde los olores te trasportan a otro lugar, por muy lejos que una se encuentre ya … El caso es que me puse a husmear entre sacos…
Si bien es cierto que intento consumir frutas y verduras procedentes de mi propia zona geográfica , confieso que a veces hago alguna que otra excepción con productos como la yuca o el aguacate por sus fantásticas propiedades y porque una, confesémoslo, está llena de contradicciones y debilidades … La yuca no es muy conocida…
En mi despensa hay tres cosas que no pueden falta: las cebollas, el limón y ¡!el ajo!! Todavía recuerdo la anécdota de Victoria Beckam diciendo que no quería vivir en España porque en nuestro país “todo huele a ajo” … (sin comentarios) El ajo es probablemente uno de los alimentos con más propiedades medicinales…
